Gerente – Bar & Restaurante – Natal – RN

Requisitos:

  • Ensino Médio Completo. Graduação Completa será um diferencial.
  • Experiência anterior em restaurantes ou bares como Supervisor ou Gerente.
  • Conhecimentos em informática.
  • Conhecimentos sobre vinhos
  • Inglês Intermediário será um diferencial.
  • Disponibilidade e fácil acesso para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN).
  • Possuir carro ou moto.

Competências Necessárias:

  • Proatividade, atenção aos detalhes, resiliência, capacidade de liderança, habilidades para trabalhar em equipe, organização, iniciativa, comprometimento com o que se propõe a fazer, foco nos resultados, habilidades de comunicação e capacidade analítica.

Descrição e Responsabilidades:

  • Responsável por acompanhar as necessidades de manutenção; realizar o treinamento da equipe; estar atento ao atendimento; acompanhar a qualidade dos serviços e produtos; gerir a equipe; acompanhar a abertura e fechamento do restaurante; intermediar conflitos; supervisionar as rotinas do restaurante; realizar inventário e controlar equipamentos utensílios e mercadorias; passar todos os boletos de fornecedores para a pessoa responsável por realizar a logística de pagamento das contas da empresa; liderar e treinar equipe e funcionários extras; controlar folgas, horas semanais trabalhadas e fazer escala dos funcionários; receber, atender e tirar pedidos dos clientes quando a equipe de garçons estiver ocupada; servir pedidos (alimentos e bebidas); coordenar a organização e limpeza de todas as áreas deixando o ambiente sempre limpo; zelar pela guarda, conservação e manutenção dos equipamentos e todo o material disponibilizado para o funcionamento do restaurante; manter comunicação clara e eficaz com os gestores da empresa; enviar relatório diário de todos os acontecimentos diários seja reclamações, elogios, quebras, visitas de fornecedores, etc.; dentre outras atividades.

Jornada de trabalho:

  • Segunda a Sexta Feira das 09:00 as 19:00
  • Sábado, Domingo e Feriados das 09:00 as 21:00 – Com 1 Folga na Semana e 1 Domingo no Mês.

Remuneração:

  • R$ 1.500,00 + Gratificação de Função (R$ 600,00) + Comissão (Média mensal de R$ 900,00 mediante resultados) + Ajuda de Custos de Combustível ou Vale Transporte + Auxílio Refeição (R$ 300,00/Mês).

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